7月18日下午，台山市第八期“粤菜师傅”工程培训班在广东厨艺技工学校正式开班。本期培训班是“粤菜师傅”工程青年专场，得到了广东省市（县）各级团组织的大力支持，并组织广东省各市农村的待业青年，特别是精准扶贫建档立卡贫困家庭的待业青年参加培训。

共青团江门市委书记梁钊俊、台山市委副书记黄振中、共青团广东省委青年发展部副部长魏云龙、共青团台山市委书记谢永斌、台山市供销社副主任刘国维等领导出席了开班仪式。仪式上，黄振中副书记、魏云龙副部长分别致辞，并为广东厨艺技工学校获得的“全国五四红旗团支部”“广东省五四红旗团支部标兵”等荣誉称号揭牌。

按培训计划，届时将联合有关部门组织香港、澳门等地青年与学员进行交流，为粤港澳大湾区青年们搭建桥梁，促进三地在创业就业、饮食文化交流等方面互联互通、共同发展。