党中央、国务院高度重视生猪及其产品质量安全问题，今年新修订的《生猪屠宰管理条例》自2021年8月1日起实施。为贯彻落实新条例的实施，10月18日，市农业农村局召开江门市生猪屠宰管理条例培训班暨生猪屠宰行业规范管理座谈会，进一步加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，保障人民群众身体健康。市农业农村局总畜牧兽医师袁泰斗出席并主持会议，兽医与屠宰管理科全体人员、江门市全体生猪屠宰企业负责人参加会议。

　　袁泰斗同志围绕新版《生猪屠宰管理条例》修订出台的背景、严厉打击生猪屠宰违法行为等，重点从完善生猪屠宰全过程管理、完善动物疫病防控、完善法律责任这三个方面对进一步加强和规范生猪屠宰管理作出规定作了详细解读。

　　参会人员根据《条例》的新要求，围绕江门目前的生猪屠宰行业环境及存在问题，积极探讨江门生猪屠宰管理工作新办法。江门生猪屠宰企业逐一汇报了企业2021年生猪屠宰情况，并提出我市生猪屠宰行业持续健康发展的意见建议。袁泰斗总结了我市生猪屠宰行业发展现状及分析研判未来发展动向，并提出了三点意见：一、各企业要认真研读《生猪屠宰管理条例》，强化主体责任意识，加强行业自律，严禁欺行霸市行为。二、加强屠宰环节的动物疫病防控，建立健全相关疫病防控措施。三、要进一步完善生猪屠宰环节各项管理制度，把好生猪屠宰的质量安全关，提高生猪产品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　培训会议后，袁泰斗同志为获得2020年“广东省生猪屠宰标准化企业”的企业授牌，并表示祝贺，希望获得此荣誉的企业要大力发挥自身优势，为我市生猪屠宰行业持续健康发展作出应有贡献。