为全面检验江门市进口冷链食品疫情防控突发事件的应急流程和应急工作，江门市农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班于12月2日上午，以“突击检查+实战+桌面”方式开展2021年江门市进口冷链食品疫情防控应急演练。

　　本次演练事先不打招呼、不预先通知，力求检验属地相关职能部门最真实的应急处置工作流程和工作效率。12月2日上午8时30分，江门市农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班电话向江海区专班通报，有一起疑似新冠病毒核酸阳性的进口“冷冻鸡翅”流入江海区某食品冷库。9时10分至9时36分，江海区市场监管、卫健、疾控、城管、公安、礼乐街道办相关部门相继到达现场开展应急处置工作。10时30分，相关部门已完成现场封控、采样、人员核酸检测等现场处置工作。随后，参演部门负责人移步到会议室就事件发展及处置流程进行了进一步的桌面推演。演练结束后，市专班（市场监管局）、卫健、疾控部门分别对参演部门的表现进行了点评。

　　市市场监管局副局长陈明同志对本次演练做了总结，认为本次演练突击性强，效果明显，更好地检验了应急处置流程，锻炼了应急处置能力，达到了演练的目的。演练暴露出几点问题，一是处置现场统筹指挥作用没有很好地发挥；二是部门协调机制还有待完善；三是现场应急处置人员操作不够熟练细致；四是日常防控工作还有漏洞。陈明同志强调，这种形式的演练还要继续开展，要求属地把进口冷链食品疫情防控的各项措施做扎实，加强进口食品冷库的排查，确保“三强化三覆盖”落到实处，相关工作开展不能有遗漏，进一步强化进口冷链食品全流程闭环管理，更好地防控疫情传播风险。