12月16日，江门市召开创建国家食品安全示范城市动员会，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，进一步提高创建工作的责任感和使命感，凝聚政府、企业和群众各方力量，推动我市食品安全监管工作和食品产业高质量发展再上新台阶。市长吴晓晖参加会议并讲话，省市场监管局食品安全总监傅铁笔对江门相关工作提出要求，市领导蔡德威、曹阳参加会议。

　　民以食为天、食以安为先。今年11月20日，国务院食品安全办公布了第四批国家食品安全示范创建推荐城市名单，江门是广东省2个推荐城市之一。随后，市政府印发了《江门市创建国家食品安全示范城市工作方案》，全面启动创建工作，将用三年时间创建成为国家食品安全示范城市。

　　吴晓晖强调，创建国家食品安全示范城市是贯彻落实习近平总书记重要指示精神、党中央重大决策部署的重要举措，是积极回应人民群众关切的具体行动，是实现江门高质量发展的必然要求。各级各部门要坚持以人民为中心的发展思想，把社会认可、群众满意作为做好食品安全工作的核心要求和重要标准，进一步提高食品安全监管水平，把实现好、维护好、发展好人民群众的根本利益体现到保障食品安全上，让人民群众在创建国家食品安全示范城市中真正得到实惠。要以创建工作为契机，打造江门食品安全优质的形象效应，为构建现代农业产业体系和现代食品产业体系、建设全国一流绿色健康食品产业基地、推动全市经济高质量发展树立标杆。

　　吴晓晖要求，各级各部门要突出重点、务求实效，压实责任、强化保障，以更高标准、更硬举措确保食品安全工作稳步迈上新台阶。要坚持科学监管，健全监督检查与检验机制，推行风险分级监管，强化“智慧监管”赋能，着力提升食品监管专业化制度化水平。要坚持标准先行，培育优质品牌，促进产业集聚，以“安”促“产”推动食品产业高质量发展。要坚持以质量为核心，安全为底线，强化源头治理，加强风险管控，开展专项整治，抓源治本解决食品安全突出问题。同时，督促企业落实主体责任，让企业成为创建的主体；抓好法制和科普教育，加强舆论引导，营造良好氛围，广泛征集市民群众对食品安全工作最关心的民生事项，久久为功，着力构建全民参与的食品安全社会共治格局。

　　傅铁笔充分肯定了江门市的食品安全工作，他要求，江门要突出“同责”坚持党政齐抓，突出“创新”坚持改革探索，突出“实效”坚持创建为民，突出“共治”坚持广泛发动，多措并举、多管齐下，多层次、全方位推进创建工作。

　　县（市、区）政府、部门代表和行业、企业代表在会上作交流发言。